Belanja produk fashion original hingga kecantikan dan terlengkap di ZALORA. Dapatkan diskon hingga penawaran harga murah khusus untukmu!
Menikmati makanan tradisional memang nggak kalah enak dengan fast food. Makanan tradisional menawarkan rasa yang khas dan autentik, hasil dari resep turun-temurun yang dijaga oleh para leluhur. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan dalam makanan tradisional lebih alami, memberikan rasa yang lebih kaya.
Pengalaman makan pun menjadi lebih menyenangkan. Dibandingkan dengan fast food, makanan tradisional menawarkan variasi yang lebih sehat dan mengenyangkan. Membuatnya menjadi pilihan yang tak kalah menggoda. Makanan tradisional apa aja nih yang ZALORAns tahu?
ZALORA punya 10 pilihan makanan tradisional yang menarik untuk kamu cobain! Yuk, intip ada makanan tradisional apa aja sih?
Baca juga : Santapan Enak, Ini Resep Mudah Tongseng Kambing
10 Makanan Tradisional Terlezat
1. Rendang
Source: Pinterest
Siapa nih yang suka makan di rumah makan Padang? Makanan yang satu ini menjadi andalan setiap orang saat makan di rumah makan Padang! Yups, rendang! Rendang selalu menjadi sajian utama disana. Rendang adalah makanan tradisional khas Minangkabau, Sumatera Barat yang telah mendunia karena cita rasanya yang khas dan kaya rempah.
Dibuat dari daging sapi yang dimasak dalam waktu lama dengan campuran santan dan berbagai bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, serai, jahe, dan lengkuas. Proses memasak yang berjam-jam ini menghasilkan daging yang empuk dengan bumbu yang meresap sempurna. Rendang tidak hanya lezat tetapi juga tahan lama, sehingga sering dijadikan bekal dalam perjalanan panjang.
2. Gudeg
Source: Pinterest
Kalau ZALORAns pergi ke Yogyakarta, kamu harus cobain makan Gudeg! Gudeg adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Yogyakarta. Hidangan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai bumbu rempah seperti lengkuas, daun salam, dan ketumbar. Gudeg memiliki cita rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut.
Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur pindang, dan krecek, yaitu kulit sapi yang dimasak dengan cabai merah dan santan. Warna coklat pada gudeg diperoleh dari daun jati yang dimasak bersama nangka muda.
3. Pempek
Source: Pinterest
Pempek adalah makanan tradisional khas Palembang, Sumatera Selatan yang telah menjadi ikon kuliner Indonesia. Terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka, pempek memiliki tekstur kenyal dan cita rasa gurih yang khas.
Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka berwarna hitam, yang terbuat dari campuran gula merah, asam, bawang putih, dan cabai. Sehingga, memberikan rasa asam, manis, dan pedas. Terdapat berbagai jenis pempek, seperti pempek kapal selam yang berisi telur, pempek lenjer yang berbentuk panjang, dan pempek adaan yang berbentuk bulat.
Hidangan ini sering disantap sebagai camilan atau hidangan utama dan sangat digemari oleh berbagai kalangan.
4. Nasi Liwet
Source: Pinterest
Nasi liwet adalah salah satu makanan tradisional dari daerah Solo, Jawa Tengah. Hidangan ini terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan lezat. Disajikan dengan berbagai lauk pendamping seperti ayam suwir, telur pindang, tahu, tempe, dan labu siam.
Proses memasak nasi liwet menggunakan santan, daun salam, dan serai yang memberikan aroma khas dan rasa yang kaya. Biasanya, nasi liwet disajikan dalam keadaan hangat dan dihidangkan di atas daun pisang.
5. Tengkleng
Source: Pinterest
Buat pecinta olahan kambing, wajib cobain Tengkleng! Tengkleng khas Solo ini memiliki cita rasa unik dan menggugah selera. Makanan ini terbuat dari tulang kambing yang dimasak dalam kuah santan yang kaya rempah. Proses memasaknya yang cukup lama membuat daging yang melekat pada tulang menjadi empuk dan mudah lepas.
Kuah tengkleng yang kental dan berwarna kuning keemasan ini kaya akan bumbu seperti kunyit, serai, daun jeruk, dan lengkuas yang berpadu sempurna. Menciptakan rasa gurih dan sedikit pedas. Tengkleng disajikan dengan nasi putih hangat atau ketupat makin enak banget deh!
Baca juga : Resep Bumbu Rica Ayam, Menu Santapan Lezat
6. Bakso
Source: Pinterest
Siapa sih yang nggak suka bakso? Makanan lezat ini pasti sering berseliweran dimanapun ngga sih? Di rumah makan maupun di pinggir jalan, bakso jadi menu andalan di segala situasi, apalagi di cuaca dingin. Bakso sangat populer di berbagai kalangan masyarakat. Terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, bakso memiliki tekstur kenyal.
Disajikan dalam kuah kaldu yang gurih, bakso juga dilengkapi dengan mie, tahu, sayuran, dan taburan bawang goreng serta seledri. Varian bakso pun beragam, mulai dari bakso urat, bakso telur, hingga bakso ikan yang masing-masing menawarkan cita rasa dan tekstur yang unik. Kehangatan kuah kaldu yang berpadu dengan rasa gurih dari bakso menjadikannya pilihan yang tepat untuk dinikmati di berbagai kesempatan.
7. Rawon
Source: Pinterest
Hidangan ini terkenal dengan kuahnya yang berwarna hitam pekat yang dihasilkan dari kluwek sebagai bumbu utamanya. Makanan khas Jawa Timur ini terbuat dari daging sapi yang dimasak hingga empuk, kemudian disajikan bersama nasi putih, tauge, kerupuk, dan sambal.
Aroma dan cita rasa rawon yang kaya dan unik didapatkan dari perpaduan rempah-rempah didalamnya. Kelezatan rawon menjadikannya salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia!
8. Bika Ambon
Source: Pinterest
Kalau sebelumnya ZALORA sudah kasih makanan berat, kali ini kita coba beralih ke jajanan yuk! Ada bika Ambon nih! Bika Ambon berasal dari daerah Manado di Sulawesi Utara. Makanan ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang manis.
Bika Ambon dibuat dari campuran tepung terigu, telur, santan, dan gula. Proses pembuatannya difermentasi dengan ragi, sehingga memberikan tekstur yang berongga dan unik. Warnanya kuning kecoklatan dan memiliki aroma yang harum. Biasanya disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh.
9. Kerak Telor
Source: Pinterest
Salah satu makanan khas Betawi ini masih banyak ditemui di Jakarta. Terbuat dari beras ketan putih, telur bebek atau ayam, ebi (udang kering), dan berbagai bumbu seperti kelapa parut sangrai, bawang merah goreng, serta merica. Kerak telor menawarkan cita rasa yang gurih.
Proses memasaknya juga unik lho! Dimulai dengan mencampur semua bahan di atas wajan datar, kemudian dipanggang hingga matang dan sedikit gosong di bagian bawahnya. Hidangan ini biasanya juga disajikan dalam acara-acara tradisional Betawi atau festival budaya di Jakarta.
10. Serabi
Source: Detik Food
Buat masyarakat Jawa Barat pasti nggak asing dengan jajanan satu ini! Serabi ini terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Serabi memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Proses pembuatannya dengan cara dipanggang diatas wajan kecil yang terbuat dari tanah liat, memberikan aroma khas yang menggugah selera.
Serabi disajikan dengan berbagai topping, seperti kinca (sirup gula merah), pisang, cokelat, atau keju yang menambah variasi rasa dan kenikmatannya. Setiap gigitan serabi menawarkan perpaduan sempurna antara rasa manis dan gurih. Sehingga, tak heran kalau serabi menjadi camilan yang digemari banyak orang dari segala usia. Serabi menjadi penutup 10 makanan tradisional yang harus kamu coba.
Baca juga : Resep Bumbu Semur Ayam : Masakan Lezat untuk Keluarga
Rekomendasi Wajan Terbaik
Source: Zalora
Wajan dari Cooker King ini didesain dengan coating granite yang sudah bersertifikasi ILAG coating dari Switzerland lho! Wajan Cooker King memiliki sifat non stick atau anti lengket, sehingga mudah digunakan untuk memasak.
Dapat digunakan untuk kompor induksi, kompor gas, kompor listrik, dan keramik. Selain itu, juga tidak mengandung bahan kimia berbahaya seperti PFOA / PTFE. Wajan Cooker King lebih ringan dibandingkan wajan sejenisnya.
Itulah 10 makanan tradisional yang selalu bisa menggugah selera dan tak kalah lezat dengan fast food! Dari berbagai makanan tradisional diatas, mana nih yang pernah kamu cobain?
Mau cari berbagai kebutuhan alat dapur dan alat makan dengan harga terjangkau? Cek koleksi selengkapnya hanya di ZALORA! Dapatkan promo spesial yang menarik untukmu!
Penulis: Fitrian Nurentama