4 Rekomendasi Makanan Khas Riau yang Wajib Dicoba

Belanja produk fashion original hingga kecantikan dan terlengkap di ZALORA. Dapatkan diskon hingga penawaran harga murah khusus untukmu

Riau bukan hanya kaya akan alam dan budaya, tapi kota ini juga mempunyai berbagai ragam kuliner yang layak dicoba. Terletak di pesisir timur Pulau Sumatera dan berbatasan langsung dengan Selat Malaka, kuliner Riau merupakan hasil perpaduan budaya Melayu, Tionghoa, hingga sentuhan India. Menawarkan rasa yang otentik dan penuh kejutan. Penasaran bagaimana rasa makanan khas Riau?

Berikut adalah empat menu yang wajib ZALORAns cobain ketika ke Riau. Simak ada apa saja!

1. Asam Pedas Ikan Baung

Source: Pinterest

Bila ZALORAns pecinta makanan pedas, Asam Pedas Ikan Baung adalah pilihan yang pas. Berbeda dengan gulai yang bersantan, asam pedas memiliki kuah merah kental dengan rasa asam pedas yang kuat, berasal dari perpaduan cabai, asam gelugur, dan berbagai bumbu dapur, dipadukan dengan ikan baung yang bertekstur padat. Hidangan ini mempunyai aroma yang harum dari daun kesum juga menjadi ciri khas hidangan ini yang membuatnya jadi lebih lezat.

2. Mie Sagu

Source: Pinterest

Selanjutnya ada hidangan yang cukup unik, yaitu mie sagu. Mie sagu terbuat dari tepung sagu yang diolah menjadi mie kenyal, kemudian ditumis dengan berbagai bumbu, sayuran, irisan daging biasanya udang atau ayam, dan telur. Teksturnya pun cukup unik, kenyal namun tetap lembut. Biasanya warga di Riau menjadikan hidangan ini sebagai pilihan sarapan atau makan siang.

3. Nasi Lemak

Source: Pinterest

Selanjutnya ada Nasi Lemak, salah satu makanan khas Malaysia yang terkenal. Namun, Nasi Lemak khas Riau mempunyai sentuhan tersendiri yang bikin beda. Nasi lemak Malaysia dimasak dengan santan ini biasanya disajikan dengan aneka lauk seperti ikan teri goreng renyah, kacang tanah goreng, irisan timun, serta berbagai macam pilihan sambal seperti sambal ikan bilis atau sambal udang.

Namun, berbeda dengan nasi lemak Malaysia, nasi lemak Riau menggunakan sambal udang atau sambal bilis pedas manis, dengan lauk seperti ikan teri goreng renyah, ayam goreng, atau rendang lokal. Beda dengan nasi lemak di rumah makan Melayu, rasa santan dari nasi lemak Riau pun lebih ringan dan pilihan lauknya pun lebih variatif.

4. Lempuk Durian

Source: Pinterest

Untuk ZALORAns penggemar camilan, kamu wajib mencoba Lempuk Durian, terutama bila kamu pecinta durian. Makanan ini mempunyai tekstur yang mirip dengan dodol, namun berbeda. Berbeda dengan dodol, makanan ini menggunakan daging durian asli yang dimasak dengan gula hingga kental dan padat. Durasi masaknya pun lama karena gula dimasak sampai kental, menghasilkan wangi yang kuat dan manis.

Dari makanan berat sampai camilan manis, semua makanan khas Riau mempunyai cerita dan rasa yang khas. Jadi, kalau ZALORAns berkesempatan mengunjungi Bumi Lancang Kuning, pastikan untuk mencicipi keempat rekomendasi kuliner ini. Jadi, makanan khas Riau mana yang paling bikin kamu penasaran untuk dicobai, ZALORAns?

Dapatkan berbagai produk tas travel berkualitas dari brand-brand ternama hanya di ZALORA. Jangan lewatkan potongan harga yang sudah menantimu!